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你不会在任何地方找到这些特殊的工艺啤酒

Special Price 作者:耿贡鲐

Lagunitas酿造公司是一个品牌,甚至是休闲工艺爱好者都熟悉的 - 而且它可以扩展到任何想要的市场

但是,Lagunitas的啤酒黄鼠狼(Ron Lindenbusch)(任何其他公司都称为首席营销官)的工作更喜欢更加圆润的步伐

事实上,他说,公司发展壮大的原因在于它从未急于扩张

1995年加入啤酒酿造厂之前,林登布施在啤酒世界的零售终端工作,经营一个只有少数工艺名称的30度水龙头设施

“我看过很多品牌制定他们的商业计划,”他说

“当你试图分化一个品牌时,我发现什么有效,发生了什么

... [Lagunitas]从未尝试过快速

我们进入市场并与客户合作以确保[啤酒]坚持,然后我们开始扩张

“这就是您在一些市场上拿到一瓶公司的Hop Stoopid的原因,但在其他市场却没有

它增加新产品的时机非常有条不紊

尽管(或者也许是因为)这种理念,Lagunitas已经成长为该国第六大手工酿酒商

去年,酿酒商生产了400,420桶

今年,它的目标是600,420

(“这里所有的东西都在四百二十个,”Lindenbusch咧嘴笑着说

)101号高速公路下方,俄罗斯河酿酒公司的酿酒商兼共同拥有者Vinnie Cilurzo在分销方面有另一种非传统观点

该公司的啤酒不断受到啤酒贸易商的需求 - 以及喜欢在当地找到它们的工艺爱好者

但俄罗斯河对于哪些网点可以出售其啤酒非常有选择性

该公司坚持认为,啤酒在任何时候都应保持冷藏 - 酿造时,发货时,储存时和零售时销售

这意味着,与大多数其他产品一样,不要像商店货架上那样坐在商店货架上,它必须保存在冷藏柜中 - 在酒类商店中,空间通常很贵

Cilurzo说,这确保啤酒始终是最新鲜的

他对质量控制的坚持让俄罗斯河不再像BevMo这样的大多数西海岸主要饮料连锁店

在圣罗莎餐厅的啤酒吧外寻找公司啤酒瓶的最佳选择是在Whole Foods

(在草稿中找到它更容易一些

)这是一种可能限制公司流通的理念(目前它分布在加利福尼亚州,科罗拉多州,俄勒冈州和费城地区),但是Cilurzo说这不像一个拥有啤酒不符合啤酒厂的标准

真相被告知,我从啤酒厂里没有喝过坏啤酒

(一些未装瓶的实验啤酒更令人印象深刻

)但这里有一些必备品

(不同意

让我们在评论中进行辩论

)不要相信标签

Sucks最初是该公司季节性假日啤酒的替代品,因此变得非常受欢迎,酿酒厂一年四季提供

正如姓氏所暗示的那样,啤酒的甜味与其IPA的根源融合在一起 - 但不会压倒其他人

啤酒中的谷物混合物只会增加其复杂性

(ABV:7.85%)像浓烈的咖啡提示中的黑啤一样

这是一款午夜黑色,非常滑腻的啤酒,具有浓烈的烤香味

它有相当高的酒精度,但不知何故仍然非常顺利

可能不会有像早餐啤酒这样的东西,但如果有的话,这将有资格

(ABV:9.2%)俄罗斯河的IPA被广泛认为是最好的之一 - 并有很好的理由

多层口味完美融合在一起,但你仍然会品尝啤酒花,柑橘和松树

结束令人难以置信的干净 - 尤其是双IPA

这是最好的消耗新鲜 - 并使瓶子上非常清楚

(ABV:8%)如果你能够得到这些俄罗斯河产品中的任何一种,那就赶紧抢着吧

恳求是一种美妙的酸性啤酒,具有浓厚的樱桃味和清爽的口感,而Consecration是另一种在赤霞珠桶中陈年的酸,具有较少的褶皱质量,但仍然具有良好的干燥光洁度

它们是市场上最好的酸味之一 - 我从字面上看到人们发现它们时很高兴地尖叫起来

(奉献ABV:10%)(提供ABV:7%)